2月の稲作作業　種の塩水選、温湯消毒、浸種

1月に脱穀した種もみを塩水（品種によって濃度が違う）に入れ、沈んだ種だけにする。 浮いてきた種は実入りが悪く、そういう子が病気などになりやすいため除く。 ６０度～６５度の間の温水に５～１０分つけ、温水殺菌（病気の菌を殺す）

2023年度作業・授業日　2月19日

以下OB作業メモ。
予習復習にお役立てください。
また、みんなで補充していきましょう。

＜種もみの流れ＞

１． 塩水選
塩水につけて浮いた種は除く。 種類によって塩分濃度を調節する。

２．温湯消毒
60度ぐらいのお湯に10分ほどつけ ることで、病原菌やウイルスなどを 消毒できる

３．浸種
休眠している種もみを起こし、芽が 出てくる時期を同じにする。
この休眠する物質は水に溶けるため、 水につけてぬいていく。
この時水温が高いと発芽してしまう ので、発芽しない温度の水につける。 寒い時期にするといい。
大体10度ぐらいの水に10日間ぐらい。

終わったら乾かしておいておく。

４．催芽（さいが）

春になると種が発芽してくる。 あまり発芽しすぎないうちに育苗する